下列針對 Bacillus cereus 造成的疾病，何者正確？

本題考點是仙人掌桿菌（Bacillus cereus）致病特性。B. cereus 除引起食物中毒外，也是眼外傷後眼內炎的重要病原，感染眼睛可造成迅速而嚴重的組織破壞甚至失明，故 D 正確。A 錯，此菌多產 β-lactamase 對 penicillin 常抗藥。B 錯，與炭疽熱相似症狀的是同屬的炭疽桿菌（B. anthracis），非 B. cereus。C 敘述配對錯誤，嘔吐型食物中毒是由「耐熱」的 cereulide 毒素引起，「不耐熱腸毒素」對應的是腹瀉型。

延伸觀念:B. cereus 兩型食物中毒：嘔吐型由耐熱（heat-stable）的 cereulide 毒素引起，常見於室溫久放的炒飯，潛伏期短、以嘔吐為主；腹瀉型由不耐熱（heat-labile）腸毒素引起，潛伏期較長、以水瀉為主。此菌為革蘭氏陽性、產孢子的桿菌，孢子耐熱使加熱後復溫仍能致病。眼外傷污染時的暴發性眼內炎是其嚴重的非腸道表現。記憶：炒飯嘔吐＝耐熱毒素；眼外傷組織破壞＝cereus。