有關母乳之敘述，下列何者正確？

本題考點為前奶與後奶的成分差異。依乳汁在一次哺餵中的動態變化,後奶(hindmilk)脂肪含量高、色較白濃、熱量較高,故 A 正確,為本題答案。考點在於辨識前後奶的脂肪與熱量梯度。B 前奶(foremilk)清淡、富含乳糖與水分,而非富含酪蛋白,敘述錯誤;C 前奶提供水分與乳糖,嬰兒須續吸至後奶才能攝取足夠脂肪與熱量,故稱「吸前奶才能得到足夠營養」錯誤;D 純母乳哺餵含足量水分,六個月內不需額外補充開水,敘述錯誤。故僅 A 正確。

延伸觀念:一次哺乳中乳汁成分漸變:前奶水分乳糖多、脂肪少,解渴;後奶脂肪濃度隨排空上升、熱量高,提供飽足與體重增長。故單邊哺餵應吸至乳房排空再換邊,確保攝取後奶。純母乳六個月內水分足夠,不需另補水,以免影響奶量與電解質。記憶:「前奶解渴、後奶長肉;吸乾一邊再換邊」。乳糖是前奶主糖,酪蛋白比例母乳低於配方奶。