廖先生診斷為躁症，入院後常只吃一口飯，就四處去找病友，說要監督別人有無浪費食物，下列何項護理措施較適當？

本題考點是躁症病人進食困難的護理策略。考點在於躁症病人活動量大、無法安坐專心用餐,易因活動過度消耗與進食不足導致營養與體重問題,故提供方便攜帶、可邊活動邊吃的高熱量手拿食物如三明治最適當,選 A。選項 B 要求安坐餐廳與眾人共餐,病人難以配合且易分心受刺激;C 每天只吃一頓無法滿足其高代謝需求;D 隨意進食又常規靜脈注射營養既無必要也可能增加約束與感染風險。判斷關鍵在於配合病人當下的過度活動狀態調整進食方式。