體制素（somatostatin）主要由消化道何處分泌？

本題考點為體制素（somatostatin）在消化道的主要分泌部位。依消化生理，胃黏膜的 D 細胞分泌體制素，可抑制胃泌素與胃酸分泌，是胃酸調控的重要負回饋角色，故選 B。A 唾腺分泌唾液澱粉酶等，非體制素來源；C 膽囊僅儲存濃縮膽汁，不分泌體制素；D 十二指腸雖分泌胰泌素、膽囊收縮素等腸激素，體制素主要來源仍以胃（及胰島 D 細胞）為代表，故本題選 B。

延伸觀念:體制素堪稱消化道的「總煞車」，抑制胃泌素、胃酸、胰液及多種腸激素分泌，也抑制生長激素釋放。分泌部位包括胃與腸的 D 細胞及胰島 D 細胞。臨床上其類似物 octreotide 用於食道靜脈曲張出血與某些內分泌腫瘤。記憶：胃有 G 細胞（促酸）與 D 細胞（抑酸）互相拮抗，維持胃酸恆定。