下列何者屬於胜肽類神經傳導物質？

本題考點在於神經傳導物質的化學分類。胜肽類（peptide）神經傳導物質由胺基酸串連而成，P物質（substance P）是由11個胺基酸組成的神經胜肽，參與痛覺傳遞，故選B。A一氧化氮（NO）是氣體類神經傳導物質；C多巴胺屬兒茶酚胺（單胺類），由酪胺酸衍生；D血清素（serotonin）屬單胺類（吲哚胺），由色胺酸衍生，皆非胜肽。考點在於辨識依化學結構分類：胜肽類（如P物質、腦內啡）與單胺類、氣體類、胺基酸類的區別。