護理師為病人執行鼻胃管灌食，下列措施何者錯誤？

本題考點在於鼻胃管灌食的安全措施，須找出錯誤者。反抽（residual）目的在評估胃排空與腸胃出血，若抽出 150 mL「咖啡色未消化」內容物，咖啡色可能代表上消化道出血或食物滯留，應保留檢視並通報，不可貿然「打回」灌注，故 B 措施錯誤，正解 B。A 冰箱取出的食物隔水加熱至接近體溫，避免過冷刺激腸胃，正確；C 每次灌食量與速度控制、時間約 20 分鐘以防脹氣嘔吐，正確；D 灌食後抬高床頭並暫不抽痰以降低吸入性肺炎風險，正確。唯咖啡色反抽物打回的處置違反安全原則。

延伸觀念:反抽物顏色判讀：咖啡色／紅色警示消化道出血須通報。大量反抽（一般 >100–150 mL）代表胃滯留，宜暫停並評估。灌食後抬高床頭 30–60 分鐘、避免立即抽痰，皆為預防吸入的機轉。記法「咖啡色別打回，先留樣、先通報」。