關於飲食障礙病人於急性病房住院第一階段的飲食行為約定內容，下列何者正確？

本題考點在飲食障礙病人急性住院第一階段行為約定的內容。飲食障礙(尤其厭食症)病人常以過度運動消耗熱量抵銷進食、對抗體重增加,故第一階段行為契約重點之一是防止過度運動,以確保營養重建與體重回升,故選C。A「體重監測時間由病人決定」錯誤:量體重時間方式應由團隊固定規範,防病人操控(如灌水、藏重物)。B「可於房間內進食維持隱私」錯誤:應在受監督環境用餐,避免藏食、催吐。D「可決定將部分食物給別人」錯誤:等於變相減少攝食量,牴觸營養重建,故三者皆讓病人有操控空間。

延伸觀念:飲食障礙住院初期採『結構化行為契約』,核心是把可被操控的環節鎖住:固定時間與方式監測體重、監督下用餐並於餐後觀察一段時間防催吐、限制過度運動、餐點不得轉贈或丟棄。目標是打斷『限制進食+代償行為(運動/催吐/瀉劑)』的惡性循環,重建營養與規律進食。記憶:『量體重要固定、吃飯要監督、運動要限制、食物不得轉手』。