下列何種酵素與麴菌屬（Aspergillus）之毒性無關？

本題考點是麴菌屬(Aspergillus)毒力相關酵素，題目問與其毒性「無關」者。依黴菌學，麴菌藉彈性蛋白酶破壞組織、磷脂酶損傷宿主細胞膜、過氧化氫酶(catalase)分解過氧化氫以抵抗吞噬細胞殺傷，三者皆與致病力有關；葉酸酶則與其毒性無直接關聯，故選B。A彈性蛋白酶、C磷脂酶、D過氧化氫酶皆為麴菌致病相關酵素，唯葉酸酶不屬之，答案為B。