社區護理師在教導民眾預防三高的護理指導時，下列何者錯誤？

本題考點為預防三高（高血壓、高血糖、高血脂）的飲食與運動衛教內容正確性。考點在於膳食纖維與膽固醇代謝的關係：可溶性膳食纖維能在腸道結合膽酸與膽固醇、減少其再吸收並促進排出，故應「增加」高纖維攝取而非減少。C 敘述「多攝取低纖維食物、延長膽固醇吸收時間」方向完全相反，屬錯誤而為本題答案。A 每週至少 150 分鐘中等強度運動、B 避免油煎油炸、D 降低高膽固醇食物攝取，均為正確的三高預防指導，故非所選。