下列何種胃腺細胞，其分泌物質與大腸杯狀細胞所分泌的相似？

本題考點是胃腺細胞的分泌物與其組織學功能對應。大腸杯狀細胞（goblet cell）分泌的是黏液（mucus/mucin）以潤滑並保護腸黏膜；胃腺中同樣分泌黏液的是「黏液頸細胞（mucous neck cell）」，故其分泌物與杯狀細胞相似，選 A。B 壁細胞（parietal cell）分泌鹽酸與內在因子，性質與黏液完全不同。C 主細胞（chief cell）分泌胃蛋白酶原（pepsinogen），屬消化酶前驅物而非黏液。D 腸內分泌細胞（enteroendocrine cell）分泌胃泌素等激素進入血液，屬內分泌功能，與杯狀細胞的外分泌黏液不同。因此唯有黏液頸細胞與杯狀細胞同以黏液為分泌物。

延伸觀念:胃底腺四種主要細胞要對應清楚分泌物與功能：黏液頸細胞→黏液（保護胃壁）；壁細胞→鹽酸（活化胃蛋白酶原、殺菌）＋內在因子（結合維生素 B12 供迴腸吸收）；主細胞→胃蛋白酶原（遇酸轉為胃蛋白酶消化蛋白質）；腸內分泌細胞（如 G 細胞）→胃泌素等激素調節分泌。杯狀細胞是散布於腸道與呼吸道上皮的單細胞外分泌腺，專司黏液分泌，故與胃的黏液頸細胞在「分泌黏液」上同質。記憶法：看到「黏液」就連結黏液頸細胞與杯狀細胞。可延伸連結內在因子缺乏導致的惡性貧血（壁細胞受損／萎縮性胃炎）。