產兒科護理學112 年第 1 次 · No.7
李女士懷孕 14 週,產檢時詢問:「我從小就吃素,現在懷孕了,我在飲食上要注意什麼嗎?」下列回應何者較適當?
正確答案:(C) 素食易缺乏維生素 B 12 ,可以多攝取海苔海藻
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本題考點為素食孕婦的營養補充重點。維生素 B₁₂ 幾乎只存在於動物性食物,純素食者最易缺乏,而海苔、海藻等含少量 B₁₂,故 C 的回應最適當。A 維生素 A 可由深色蔬菜的胡蘿蔔素轉換、素食其實不缺;B 葉酸來自綠色蔬菜、素食反而充足;D 鈣建議牛奶起司僅奶素可行且非素食最缺項,故此三者衛教重點錯置,予以排除。
內容更新:2026-07-09 · 答案以考選部公布解答為準 · 本詳解僅供國考複習,不構成醫療建議