李女士懷孕 14 週，產檢時詢問：「我從小就吃素，現在懷孕了，我在飲食上要注意什麼嗎？」下列回應何者較適當？

本題考點為素食孕婦的營養補充重點。維生素 B₁₂ 幾乎只存在於動物性食物，純素食者最易缺乏，而海苔、海藻等含少量 B₁₂，故 C 的回應最適當。A 維生素 A 可由深色蔬菜的胡蘿蔔素轉換、素食其實不缺；B 葉酸來自綠色蔬菜、素食反而充足；D 鈣建議牛奶起司僅奶素可行且非素食最缺項，故此三者衛教重點錯置，予以排除。

延伸觀念:純素飲食的營養缺口以維生素 B₁₂、鐵、鋅、omega-3、鈣為主，其中 B₁₂ 缺乏可致巨球性貧血與影響胎兒神經發育。B₁₂ 補充來源包括營養酵母、強化食品、海藻（生物利用率有限，常需補充劑）。葉酸來自綠葉蔬菜與豆類，素食通常足夠。