有關急性胃炎之護理措施，下列何者錯誤？

本題考點是急性胃炎的護理措施，錯誤敘述為 B。依急性胃炎的照護原則，急性期胃黏膜正發炎受損，需讓胃部休息：A 依醫囑給予氫氧化鋁及氫氧化鎂等制酸劑中和胃酸、保護黏膜，正確；C 避免水楊酸（阿斯匹靈）與類固醇等會傷害胃黏膜、抑制前列腺素保護作用的藥物，正確；D 維持規律作息、戒除菸酒以減少對胃黏膜的刺激，正確。B 敘述錯誤：急性胃炎發作期應視症狀嚴重度予以短暫禁食讓胃休息，再由清流質、溫和飲食漸進恢復，並非「不需禁食、仍可正常飲食」，此敘述違反急性期讓胃黏膜復原的原則，故為答案。

延伸觀念:急性胃炎多因藥物（NSAID、阿斯匹靈、類固醇）、酒精、壓力、幽門螺旋桿菌或刺激性食物造成胃黏膜急性發炎。照護核心是「移除刺激源、讓胃休息、保護黏膜」：急性期若有噁心嘔吐先禁食並補充水分電解質，症狀緩解後由清流質漸進至溫和、低刺激飲食，避免咖啡因、辛辣、過熱與菸酒。藥物治療以制酸劑、H₂ 阻斷劑或 PPI 抑酸護膜為主。NSAID 與類固醇之所以傷胃，是因抑制環氧化酶（COX）使前列腺素合成減少，削弱胃黏膜的黏液與碳酸氫鹽屏障，此機轉呼應第 011 題的黏膜保護概念。