依據渥太華五大行動綱領，社區推動素食餐飲減少碳排放的相關活動，下列何者屬於創造支持性環境？

本題考點在於渥太華憲章五大行動綱領的分類辨識。創造支持性環境強調改造物質與社會環境,使健康選擇成為容易的選擇;普及物美價廉的素食餐廳即降低取得的環境障礙,故選A。B烹飪比賽與D鼓勵一週一餐素偏向發展個人技能或行為倡導;C營養講座屬衛教資訊提供。考點在於「支持性環境」聚焦環境條件的營造,而非個人知能或活動辦理。