胃腺之何種細胞負責分泌胃泌素（gastrin）？

本題考點為胃腺各類細胞的分泌功能對應。依內分泌細胞分類,胃泌素(gastrin)由分布於胃竇的 G 細胞(G cell)所分泌,可促進胃酸釋放,故正解為 C。壁細胞(parietal cell)分泌鹽酸與內在因子,主管胃酸酸化與維生素 B12 吸收,並非分泌胃泌素,A 錯。主細胞(chief cell)分泌胃蛋白酶原(pepsinogen),負責蛋白質初步消化,B 錯。嗜鉻樣細胞(ECL cell)是受胃泌素刺激後釋放組織胺、進而促進壁細胞泌酸的下游細胞,屬被作用者而非分泌 gastrin 者,D 錯。