有關母乳與配方奶差異的敘述，下列何者正確？

本題考點在母乳與配方奶的成分差異。依營養免疫學，母乳富含分泌型免疫球蛋白 A（secretory IgA），可覆蓋嬰兒腸道黏膜、抵禦病原附著，強化被動免疫，故 D 正確。A 錯在母乳乳糖含量其實較高（有助鈣質吸收與腦部發育），且『乳糖低才不易肥胖』的因果也不成立。B 錯在母乳鐵含量並不比配方奶高，但母乳鐵『生物利用率』高、吸收好，敘述將濃度與吸收率混淆而錯誤。C 錯在母乳與配方奶熱量相近（約 20 kcal/oz、67–70 kcal/100 mL），並非母乳熱量較高，且飽足感說法無據。