絕對厭氧菌不能在有氧環境下生長，是因為缺乏以下何種酵素？

本題考點為絕對厭氧菌無法在有氧環境生存的原因。氧氣代謝會產生毒性氧自由基與過氧化氫，正常細菌靠超氧岐化酶（superoxide dismutase, SOD）將超氧陰離子轉為過氧化氫，再由觸酶（catalase）將過氧化氫分解為水與氧。絕對厭氧菌因缺乏 SOD 與 catalase（及/或過氧化物酶），無法清除這些毒性氧代謝物而在有氧下死亡，故選 B。凝固酶（coagulase，A、D）與致病力相關而非解毒酵素。氧化酶（oxidase，C、D）與電子傳遞鏈有關，非本題關鍵。故正解為 SOD 與 catalase。