下列何種酶可被咖啡因抑制？

本題考點在於咖啡因（caffeine）的分子作用機轉。依藥理，咖啡因為甲基黃嘌呤類，其作用之一是抑制磷酸雙酯酶（phosphodiesterase, PDE），使 cAMP 分解減少、細胞內 cAMP 上升而增強效應，故答案為 A。考點在於排除其他酶：B 磷脂質脂解酶（phospholipase）參與花生四烯酸釋放，與咖啡因無直接關係；C 鹼性磷酸酶（alkaline phosphatase）為肝膽與骨骼指標酶，非咖啡因標的；D 酪氨酸激酶（tyrosine kinase）為生長因子受體訊號傳遞酶，亦非咖啡因作用點。故唯有抑制磷酸雙酯酶正確。