構成牙齒及骨骼的礦物質，除了鈣之外，主要成分還包括以下何者？①鋅 ②鉀 ③鎂 ④磷

本題考點在於構成牙齒與骨骼硬組織的主要礦物質成分。骨骼與牙齒的硬度來自氫氧基磷灰石（hydroxyapatite），其主要礦物質為鈣與磷，鎂也參與骨骼基質與礦化，故除鈣外主要含③鎂與④磷，選B。①鋅為多種酵素的輔因子、②鉀為細胞內主要陽離子與神經肌肉電位有關，皆非構成骨骼牙齒硬組織的主成分，故排除。

延伸觀念:骨骼與牙齒＝氫氧基磷灰石Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂，鈣磷比約2:1，鎂約六成存於骨中協助礦化與維持骨強度。鈣磷代謝受副甲狀腺素、活性維生素D與抑鈣素調節。記憶：硬組織『鈣磷為骨幹、鎂來幫忙』，鋅鉀管的是酵素與電位，非結構。