有關預防傾倒症候群之護理指導，下列何者正確？ ①採取少量多餐 ②採高脂肪、高蛋白、低醣飲食 ③用餐時可多進食液體食物 ④用餐時可採半坐臥姿勢，進食後則躺下休息

本題考點為預防傾倒症候群的飲食護理。依傾倒症候群的機轉,高滲食糜快速進入空腸引發體液轉移與血糖波動,故護理指導為①少量多餐以降低單次食糜量、②採高脂高蛋白低醣飲食以減少高滲糖類、④用餐採半坐臥並於餐後平躺休息以延緩胃排空,三者正確,組合為①②④,選B。③用餐時多進食液體食物會加速胃排空、誘發症狀,應改為餐間才補充水分,故不宜納入。

延伸觀念:傾倒症候群分早期(餐後15至30分,體液轉移致腹痛、心悸、頭暈)與晚期(餐後1至3小時,反應性低血糖)。飲食核心:低醣、乾濕分離(進餐不配大量液體)、餐後平躺。口訣『少量多餐、低糖高蛋白、乾濕分開、飯後躺一躺』,即可推出正確組合。