有關兒童期肥胖的處置，下列何者錯誤？

本題考點為兒童期肥胖處置原則,採「找錯誤」題型。依兒童肥胖處置原則,兒童仍處於生長發育階段,不宜以「節食(限制熱量、禁食)」方式減重,以免影響正常生長與營養攝取,應著重均衡飲食內容的調整與增加身體活動,故 B「鼓勵節食」為錯誤敘述、即正解。A「多攝取高纖飲食」可增加飽足感、改善腸道功能,正確;C「減少攝取高脂食物」降低熱量密度,正確;D「指導適當活動」增加能量消耗,正確。判斷關鍵在於兒童減重強調『調整飲食品質與增加活動』而非成人式的『限制熱量節食』,以維護正常生長發育。