下列何種肝炎病毒，主要經由飲食傳染？

本題考點在於各型肝炎病毒的傳染途徑。依病毒學，經飲食（糞口途徑）傳染的肝炎為 A 型與 E 型；本題選項中僅列出 E 型，其常因飲用受污染水源或食物而感染，故選 D。A 錯，B 型肝炎經血液、體液與母嬰垂直傳染。B 錯，C 型肝炎主要經血液（共用針具、輸血）傳染。C 錯，D 型肝炎為缺陷病毒，需 B 肝表面抗原外套，隨 B 肝經血液共同傳染。三者皆非飲食途徑，故 E 型為正解。

延伸觀念:傳染途徑口訣「A、E 吃進去，B、C、D 血裡來」：糞口型（A、E）多為急性、少慢性化，E 型對孕婦致死率偏高（猛爆性肝炎風險）；血體液型（B、C、D）易慢性化並增肝硬化與肝癌風險。A 肝有疫苗、E 肝疫苗尚未普及；B 肝疫苗同時預防 D 肝，因 D 肝須依附 B 肝表面抗原（HDV 為衛星病毒）。台灣新生兒常規接種 B 肝疫苗即為此設計。