有關預防傾倒症候群（Dumping Syndrome）的護理指導，下列何者正確？

本題考點是胃切除後傾倒症候群的飲食護理。依其機轉,胃部手術後高滲透壓食糜快速排入小腸,液體被大量拉入腸腔造成腸脹、血容量驟降及低血糖等症狀,故飲食原則是延緩胃排空與降低滲透壓負荷:少量多餐、進食時採半坐臥或平躺、餐間才喝水,選 A。B 錯,進食時應『限制』水分、乾濕分離,避免加速食糜排入腸道。C 錯,治療應『減少』單醣與精緻碳水化合物,而非從增加碳水化合物開始。D 錯,原則是高蛋白、高脂肪、『低』碳水(低糖),而非高糖低蛋白,選項方向相反。

延伸觀念:飲食口訣『低糖高蛋白、乾濕分離、少量多餐、餐後平躺』。機轉分早發(餐後 15～30 分,高滲食糜致腸脹、心悸、冒汗)與晚發(餐後 1～3 小時,反應性高胰島素→低血糖)。之所以進食時平躺,是利用重力減緩胃排空。高脂高蛋白可延緩排空並提供熱量,單醣最會引發滲透性傾倒故須避免。