王先生因胃癌進行部分胃切除術，手術後第一天的飲食計畫中，下列敘述何者錯誤？

本題考點在部分胃切除術後第一天的飲食安排。依術後腸胃道恢復原則,胃切除術後腸蠕動尚未恢復,第一天應維持禁食(NPO),待腸蠕動與排氣恢復後才漸進由清流質開始,B「手術後第一天即給予清流飲食」為錯誤,故選B。A協助口腔衛生維持舒適、C以冰塊含於口中緩解口乾、D避免看到他人進食影響情緒,皆為禁食期的適當護理。故選B。

延伸觀念:胃腸手術後飲食進程為NPO到清流、全流、軟質、普通,須待腸蠕動音恢復、排氣後再推進。過早進食恐吻合口漏或腹脹嘔吐。另須留意傾食症候群(dumping syndrome)為胃切除後晚期併發,採少量多餐、乾濕分離。