護理師為提升職場員工正確攝取每日鈉含量，下列何項護理指導最適當？①利用鹽分計示範測量食物鈉含量 ②角色扮演廚師與顧客 ③講述法說明各種食物含鈉量 ④團體討論食物熱量

本題考點在於針對「鈉含量」衛教目標選出最適當的教學方法組合。目標是提升員工正確攝取每日鈉含量，故教學內容須聚焦於鈉，且以能實際操作、印象深刻的方法為佳。①用鹽分計示範測量食物鈉含量，是實際操作示範、貼近鈉主題；③講述法說明各種食物含鈉量，內容也直接針對鈉，故①③組合最適當，選 A。②角色扮演廚師與顧客雖具參與性，但情境與鈉攝取的關聯薄弱，未直接對應學習目標。④團體討論食物熱量，主題是熱量而非鈉，明顯偏離目標。判斷關鍵在於選項內容是否緊扣「鈉」這個教學主題，②④因主題不符而被排除。

延伸觀念:衛教方法的選擇原則是『內容須切合學習目標』，這題設計的陷阱在於②④雖為常見教學法（角色扮演、團體討論），但其教學『內容』脫離鈉主題（一個扮廚師顧客、一個談熱量）。示範法（demonstration）搭配鹽分計能提供具體可測量的回饋，強化行為改變的自我效能；講述法則能有效傳遞知識性內容。組合題要逐項檢視內容與目標的一致性，而非只看方法名稱好壞。